Идеи для кафе

В условиях конкуренции недостаточно просто открыть кафе или ресторан с хорошим ассортиментом и обслуживанием. Где же взять интересную и оригинальную бизнес идею для кафе? Как сделать необычным свое кафе, уникальным для своих посетителей?  Как привлечь постоянных клиентов в кафе? Для этого необходимо придать некую "изюминку" своему бизнесу, нужно пробовать разные маркетинговые ходы. Рассмотрим лучшие идеи для необычного кафе, которое может располагаться как в деловом районе города так и в спальном.  Эти идеи подойдут в основном для мини кафе.

Люди буду постоянно посещать ваше кафе, если только там они смогут получить приятную эмоцию. Ну что же, тогда давайте продавать эмоции! 

Идеи кафе

Интересные идеи для кафе

В тему: Modbar — модное кафе

  1. Для каждой чашки кофе в подарок небольшую конфетку. Старо, не интересно? Поехали дальше.
  2. Пишем объявление: эспрессо 40 руб, с вашей улыбкой 30 рублей. Есть разные вариации на эту тему, например, если сказать один кофе 30 руб, одно кофе 40 руб, один кофе пожалуйста 20 руб (правильный ответ). Суть, надеюсь, понятна.
  3. Развешиваем на стенах старые утюги, старые шляпы, старые полотенца, вообщем все, что вам удасться найти на блошином рынке вашего города. Старые вещи и запах нафталина несомненно, должны вызвать эмоцию. Для полноты картины можно как-то состарить бармена, но для этой декорации, я думаю, ему прийдется доплачивать. Такой антураж часто можно встретить в небольших кафе, но это уже "старый баян".
  4. Запускаем котов в заведение, разумется не с улицы.
  5. Очень интересная идея для кафе — берем магнитную доску и пишем на ней: пожертвования для тех, кому не хватило на чашку кофе. И там магнитиком крепим купюру, а рядом с ней пишем имя того человека, который ее оставил. Эта идея внедрена в одном из городов Европы и она очень хорошо там работает. Она так же хорошо эта идея подойдет для кафе в спальных районах, где посетители друг друга знают по именам.
  6. Пишем объявление, что с каждой чашки кофе, 1-2$ будет отчисляться в фонд "Развития планеты Земля" или "Бармену на отпуск", например. И рядом какие-нибудь промо материалы на эту тему. А лучше совместить смешное с полезным, например, там где "Бармену на отпуск" пусть все время лежит мелкая купюра.
  7. А если серьезно, можно собирать деньги в детский дом, для покупки канцтоваров, например. Если у вас вкусный кофе, то людям, по-большому счету, все равно где его пить. Но то чувство, что они делают доброе дело, будет притягивать их именно к вашему заведению. Далее, развиваем тему помощи детскому дому, или санаторию, где находятся дети с задержкой развития. Собираем деньги помимо канцтоваров, на поиск учителя рисования. Так же пишем объявление, что ищем волонтеров для обучения рисованию детей. 
  8. В нашем небольшом кафе делаем выставку картин или рисунков, того, что получится у детей. Возле каждого произведения обязательно делаем фото автора, пару слов о нем стоимость его работы и контактные данные. Все деньги от продажи его работы будут отправлены автору, работаем очень честно.
  9. Выставку картин, с последующий возможной продажей за комиссионное вознаграждение, можно борать у всех желающих художников. Это будет наполнять ваш интерьер и привлекать любителей живописи и вкусного кофе.
  10. Делаем столик с табличкой "Рад(а) знакомству и общению" или "Не с кем выпить чашку кофе". Я уверена, такой столик это будет пользоваться спросом.
  11. Отличная идея — сделать в кафе уголок для арт терапии.

Возможно вас заинтересует: открытие прачечной самообслуживания

Если у вас есть интересные и оригинальные идеи для развития кафе, пишите о них в комментариях.

Комментарии 4

  • Однажды тоже увидела одну необычную идею для кафе. Там были кошки. Можно было и погладить и покормить их. Очень понравилось, я бы сходила в такое кафе.

    • Ольга, у меня даже есть статья о кото кафе, это сейчас очень популярная тема

  • В кафе обязательно должна быть изуминка. Просто бодрящий напиток можно и дома испить

    • В хорошем кафе все должно быть прекрасно, и вкусный кофе и хорошая атмосфера…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *